Gefüllte Wassermelone

Gefüllte Wassermelone

Zutaten:

1 vollreife Mango
1 vollreife Papaya
1 kleine Ananas
1 Banane
200 g Erdbeeren
100 g Heidelbeeren
1 Wassermelone


Zubereitung

Die Mango schälen und in Spalten schneiden. Dann die Papaya halbieren und entkernen. Eine kleine Ananas vierteln, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Eine Banane schälen und in Scheiben schneiden. Von den 200 g Erdbeeren die Hälfte halbieren. Dann noch 100 g Heidelbeeren waschen und verlesen.

Alles in eine große Schüssel geben.
Von der Wassermelone zickzackförmig einen Deckel abschneiden, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen, entkernen und die Hälfte davon mit der restlichen Hälfte der Erdbeeren im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren.
Das Püree mit den Früchten in der Schüssel verrühren und kühlstellen.
zum Servieren das ganze nur noch in die Melone füllen.



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