Gelber Reis mit Putenfleisch

Gelber Reis mit Putenfleisch

Zutaten:

25 dag Risottoreis
40 dag Putenfleisch + Gewürz nach Geschmack
Salz, Pfeffer
30 dag Erbsen
1 rote und 1 gelbe Paprika
5 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 EL Kurkuma
500 ML Hühnersuppe


Zubereitung

Paprika in Öl glasig dünsten, Knoblauch in Scheiben dazu, Risottoreis dazu, Kurkuma dazu, mit Suppe aufgießen, aufkochen, Erbsen hinein geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Mariniertes Putenfleisch in größeren Stücken darauf verteilen. Im Rohr bei 200 C ca. 35 Minuten garen.



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