Getreide zählt zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen. Zu Unrecht ist es bei uns in den letzten Jahren immer mehr in Vergessenheit geraten. Wo sich doch so viele schmackhafte und auch gesunde Gerichte damit zubereiten lassen.

5-Minuten-Risotto aus dem Schnellkochtopf

5-Minuten-Risotto aus dem Schnellkochtopf

Ein italienischer Klassiker ganz schnell!


Braunhirse-Müsli

Braunhirse-Müsli

Das Müsli schmeckt mit Buttermilch, Soja-, Hafer- oder Mandeldrink.


Polentascheiben mit Schinken

Polentascheiben mit Schinken

Günstiges Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt.


Polentagratin

Polentagratin

Nach Belieben kann das Polentagratin neben Schinken und Paradeisern auch mit würzigem Käse belegt werden.


Süße Polentacreme

Süße Polentacreme

Man kann die Creme zusätzlich mit Schlagobers und Pfefferminzblättern garnieren.


Riebelsterz mit Erdäpfeln (Rezept aus Vorarlberg)

Riebelsterz mit Erdäpfeln (Rezept aus Vorarlberg)

Dazu passt am besten Salat oder Suppe. Riebelsterz schmeckt auch ohne Erdäpfel sehr gut.


Polenta-Grundrezept

Polenta-Grundrezept

Einfaches und schnelles Grundrezept für die Polenta-Zubereitung.


Dinkelrisotto mit Kastanien und Feigen

Dinkelrisotto mit Kastanien und Feigen

Winterliches Risotto mit Dinkelreis.


Müsliporridge mit Karamelläpfeln

Müsliporridge mit Karamelläpfeln

Gesundes Frühstück!