Grammelbäckerei

Grammelbäckerei

Zutaten:

25 dag Grammeln (fein faschiert)
25 dag Mehl
1 Msp.Backpulver
25 dag Zucker
2 Eier
1 EL Rum, Zimt


Zubereitung

Die Zutaten zu einem glatten Teig
verkneten, nicht zu dünn ausrollen,
beliebig ausstechen und bei 180 Grad
backen.
Noch heiß je zwei Kekse mit Ribisel-
marmelade zusammensetzen. Nach dem
Auskühlen eventuell überzuckern.



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