Griechischer Salat

mit Breitwegerich

Zutaten:

3 Tomaten

1 kleine Salatgurke

1 kleiner Eiskopfsalat

100 g Schafkäse

1 Handvoll junge Breitwegerichblätter

kaltgepreßtes Olivenöl

Balsamico-Essig

schwarze Oliven nach Geschmack


Weitere Infos:

 Salat Rezepte

Zubereitung

Für den Griechischen Salat das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, den Schafkäse würfeln und daruntermischen, mit Essig und Öl abschmecken. Die Wegerichblätter nudelig schneiden und mit den Oliven über den Salat streuen.

Mit warmen Baguette servieren.



Noch keine Bewertungen vorhanden



Das könnte Sie auch interessieren:

Filetscheiben vom Maibock mit Erdbeer-Spargel-Salat

Typisches Gericht für die Maienzeit.


Hanfsamen-Taboulé

Der Hanfsamen-Taboulé ist ein außergewöhnlicher Salat mit orientalischem Touch.


Oliven-Wassermelonen-Salat mit gebratenem Saiblingsfilet

Eine außergewöhnliche leichte Kombination, die vor allem im Sommer überzeugt!


Salat mit roten Bohnen, roten Zwiebeln und Stangensellerie

Vegetarischer Salat - einfach und schnell in der Zubereitung und trotzdem ausgiebig und sättigend.


Rotkraut-Karotten-Apfel-Salat

Mit seinem Kürbiskern-Dressing ist der vegetarische Rotkraut-Karotten-Apfel-Salat ein wahrer Hochgenuss.


Sellerie in Kakao-Remoulade

Selleriesalat mit einer feinen Schokoladennote.


Spargel-Spinat-Erdnuss-Salat

Ein Salat mit exotischem Dressing, bei dem statt jungen Spinatblättern auch Vogerlsalat verwenden werden kann!