Große Hackfleischtasche italienische Art

Große Hackfleischtasche italienische Art

Zutaten:

1 Packung frischer Blätterteig
1 Eigelb
500 g gemischtes Hackfleisch
2 kleine Zucchini
1 Dose / 1 Schale Champignons
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Kräuterlinge "Italienische Art"
1 Becher Sahne


Zubereitung

Zuerst den Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech auslegen. Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, Hackfleisch und Knoblauch hinzugeben.

Anschließend Gemüse hinzufügen und leicht für ca. 5 min. dünsten lassen. Sahne und Kräuterlinge hinzugeben. Weiter erhitzen und umrühren.

Anschließend die Masse in die Mitte des Blätterteiges geben und von allen 4 Seiten die Ränder nach oben klappen. Danach den
Blätterteig von außen mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und nach Anleitung auf der Verpackung im Backofen fertigbacken.

Guten Appetit!



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