Großmutter´s Apfelkuchen

Schnell zubereitet und herrlich saftig

Zutaten:

1/4 kg Butter
1/4 kg Zucker
1 P. Vanillezucker
5 ganze Eier
20dag Mehl
15 dag Nüsse
1 P. Backpulver
1 kg Äpfel


Zubereitung

Eier und Zucker schaumig rühren, zerlassene Butter, Mehl, Nüsse und Backpulver einrühren. In Spalten geschnittene Äpfel unter die Masse heben und auf dem Backblech verteilen. Bei 180°C 50 Minuten zu schöner goldbrauner Farbe backen.



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