Großmutters Fleckerlkuchen

Großmutters Fleckerlkuchen

Zutaten:

Teig:
400g glattes Mehl
1/2 Pkg Backpulver
2oog Zucker
1 Ei
50g Kakao
200g Butter
Füllung:
250g Butter
2oog Zucker
1 Vanille
Zitronenschale
1 Pkg Vanillepudding
500g Topfen
3 Eier
Staubzucker zum Bestreuen


Weitere Infos:

 Kuchen Rezepte

Zubereitung

Einen Mürbteig bereiten, kühl rasten lassen, für die Füllung Butter, Zucker, Vanille. Schaumig rühren, die restlichen Zutaten dazugeben.

Den Teig in 3 Teile teilen, 2 Drittel des Teiges ausgerollt in eine Form geben und die Füllung darauf verteilen. Das eine Drittel des Teiges in kleine Stücken teilen und auf der Fülle gleichmäßig verteilen. Ca. 45 min backen.



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