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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10701
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Haferflocken-Apfel-Auflauf

mit Rosinen

Gesunder Auflauf!

Foto: Mona Lorenz
Foto: Mona Lorenz

Beschreibung der Zubereitung

Für den Haferflocken-Apfel-Auflauf: Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, in 1 cm kleine Würfel schneiden, mit Zitronenschale und -saft, Haferflocken, Milch, Kristallzucker, Salz, Eidottern, Rosinen und Zimtpulver gut vermengen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unter die Masse heben, in eine gefettete und mit Bröseln ausgestreute Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 45 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Nach Belieben den Haferflocken-Apfel-Auflauf mit Vanillesauce oder Schlagobers dazu reichen.

 

Kochen und Küche November 2013

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
535
Kohlenhydrat-Gehalt
82.9
g
Cholesterin-Gehalt
177
mg
Fett-Gehalt
14.0
g
Ballaststoff-Gehalt
6.2
g
Protein-Gehalt
16.8
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
7

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