Haustorte

Haustorte

Zutaten:

5 Eier
10 dag Zucker
1 Pkg.Vanillezucker
12 dag geriebene Nüsse
2 dag Semmelbrösel
1 EL Kakao
3 dag Mehl
1 KL Backpulver
Fülle:1/4 l Obers, 1 P.Sahnesteif
10 dag Preiselbeermarmelade
Glasur:10 dag Staubzucker
1 KL Löskaffee, 2 EL Rum
15 Likör-Kaffeebohnen
10 dag Marillenmarmelade zum Bestreichen


Zubereitung

Eier schaumig schlagen und nach und
nach Zucker u.Vanillezucker dazugeben.
Nüsse, Brösel und den gesiebten Kakao
unterrühren. Mehl u.Backpulver mischen,
darübersieben und unterrühren. Den Teig
in eine befettete Form (26 cm Durchm.)
füllen und glattstreichen. Die Form in
die untere Hälfte des vorgeh.Rohres
schieben und bei 170 Grad ca.35 Min.
backen. Die ausgekühlte Torte vorsichtig
von der Backform lösen.
Für die Fülle Obers u.Sahnesteif nach
Vorschrift auf dem Päckchen steif
schlagen. Die Torte 1x durchschneiden,
den Tortenunterteil mit Marmelade bestreichen und Schlagobers gleich-
mäßig auftragen. Den Oberteil aufsetzen
und leicht andrücken, Rand u.Oberfläche der Torte dünn mit Marmelade bestrei-
chen. Den gesiebten Staubzucker mit Lös-
kaffee und Rum gut verrühren und die
Torte damit glasieren. Kurz vor dem
Erstarren der Glasur die Torte mit dem
restl.Schlagobers und den Kaffeebohnen
beliebig verzieren.



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