Himmelstochtertorte

Himmelstochtertorte

Zutaten:

Teig: 4 Dotter
10 dag Zucker
10 dag zerlassene Butter
12,5 dag Mehl
1/2 P.Backpulver
etwas Milch
Belag: 4 Eiklar
17 dag Zucker
10 dag Mandelblättchen
Füllung: 3/8 l Schlagobers


Zubereitung

Die Teigzutaten gut verrühren und in
zwei Tortenformen verteilen. Den Belag
daraufgeben und mit Heißluft bei ca.
180 Grad ca.15-20 Minuten backen.
Obers schlagen und auf einen Torten-
boden verteilen und den zweiten Boden
daraufgeben.



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