Himmlische Torte

Himmlische Torte

Zutaten:

Teig:
15 dag Mehl
10 dag Butter
2 vanille
12,5 dag Zucker
4 Dotter
´1/2 Tl. Backpulver
etwas Milch

Schneemasse:
4 Eiklar
20 dag Zucker
10 dag Mandelblättchen

Fülle:
2 Becher schlagobers (geschlagen)
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Joghurt
7,5 dag Zucker
saft 1 Zitrone
6 Bl. Gelatine


Zubereitung

Rührteig in 2 Tortenformen (Durchmesser 26cm) füllen, Schneemasse darüber bei 150°C Heißluft od 180°C normal 1/2 Stunde backen.



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