Pusztasalat
Das Einlegen in Essig, wie bei diesem traditionellen Pusztasalat, ist eine geschmackvolle Möglichkeit, um die Erntevorräte des Sommers für den Winter haltbar zu machen.
#Rezept-Nr.: 10240
Bewertungen
Hollergelee
mit rosa Pfeffer
Beschreibung der Zubereitung
Für das Hollergelee mit rosa Pfeffer die Gelatine in kaltem Wasser einweichen; danach ausdrücken, im Wasserbad auflösen und in den Hollersirup geben; zuletzt den Pfeffer zugeben; das Gelee in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
Kochen & Küche Juni 2006
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Pfirsichmus
Wenige Früchte schmecken so nach Sommer wie Pfirsiche! Schön, wenn man den Sommer in Form von Pfirsichmus für später konservieren kann.
Pfirsichkompott mit Rosenblüten
Dieses Pfirsichkompott mit Rosenblüten lädt ein zum Genießen und zum Bestaunen!
Erdbeer-Rhabarber-Sirup
Dieser herrliche Erdbeer-Rhabarber-Sirup wird mit Traubenzucker und Stevia gesüßt.
Kräuteröl
Dieses feine Kräuteröl verleiht Gemüsesuppen, Salaten oder Grillgut das gewisse Etwas.
Vogelbeer-Apfel-Zwetschken-Konfitüre
Diese Vogelbeer-Apfel-Zwetschken-Konfitüre schmeckt nach Herbst, passt aber auch noch im Winter aufs Brot.
