Hollersirup

Ein erfrischendes und gesundes Getränk für die ganze Familie

Zutaten:

4000 g Rohzucker

100 g Zitronensäure

4 Zitronen

5-10 Hollerblüten

2 l Wasser.


Weitere Infos:

Zubereitung

Für den Hollersirup Zucker und Zitronensäure in Wasser gut auflösen, Zitronen in dünne Scheiben schneiden. Gut ausgeschüttelte Blütendolden in ein weites Gefäß geben, Zitronenscheiben dazu und Zuckerwasser darüber gießen.

 

24 Stunden stehen lassen, abseihen und in Flaschen abfüllen.

 

Mit Wasser oder Mineralwasser verdünnt schmeckt dieser Sirup herrlich!



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