Holunderlimonade/Sekt

Holunderlimonade/Sekt

Zutaten:

200ml Apfelsaft
Saft je 1 Orange und Zitrone,
2Eßl. Honig
eine Hand voll Holunderblüten


Zubereitung

Den Saft kurz aufkochen,dannden Honig
und die gewaschenen Holunderblüten
dazugeben,alles zugedeckt etwa 3Stunden ziehen lassen,danch durchseihen und in ein gefäß geben.
Später mit Selters oder Sekt auffüllen.
Man kann das Konzentrat auch in Eiswürfelbehälter geben,und dann die
Würfel nach Wunsch dem Sekt zugeben.



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