Honig ist ein wertvolles, natürliches Süßungsmittel, das nicht nur aufs Brot gut schmeckt sondern auch vielen Speisen einen vollmundigen Geschmack verleiht. Und dabei beschränkt sich seine Verwendung nicht auf Süßspeisen - auch pikanten Gerichten verleiht Honig ein außergewöhnliches, köstliches Aroma.

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Kochen und Backen mit Honig

Spargel-Rhabarber-Salat mit Rucola und Wachteleiern

Spargel-Rhabarber-Salat mit Rucola und Wachteleiern

Dieser Salat lässt sich sehr gut vorbereiten.


Gebratener Bachsaibling auf Ingwer-Honig-Kürbis

Gebratener Bachsaibling auf Ingwer-Honig-Kürbis

Ein leichtes Fischrezept mit Ingwer und Kürbis.


brandteigkrapferln

Brandteigkrapferln auf Steirerart

Brandteigkrapferln mit steirischem Kürbiskernöl und Honig.


Entenbrust mit Orangen-Honig-Sauce

Entenbrust mit Orangen-Honig-Sauce

Gerade zu Ente passen süßliche Noten hervorragend, wie diese Sauce aus Orangen und Honig.


Lagerfeuer-Leckerei

Lagerfeuer-Leckerei

Selbst gemachte Marshmallows und Schokolade werden zwischen selbst gemachten Butterkeksen gegrillt.


Spinatsalat mit Honigdressing

Spinatsalat mit Honigdressing

Leichter Frühlingssalat mit würzigem Dressing.


Honig-Gitterkuchen

Honig-Gitterkuchen

Ein genussvolles und laktosearmes Honig-Rezept.


Weiße Honigmousse

Weiße Honigmousse

In diesem Dessert wird Honig als gesündere Alternative zu Haushaltszucker verwendet.