Jogurella-Torte

Verfasst von Gast am 15. Juni 2008 - 17:02

Zutaten:

4 Eier
4 El. Wasser
160 g Zucker
160 g Mehl

Belag:
4 Becher Jogurella (je 150 g
Sorte nach Geschmack)
8 Blatt Gelantine
3/8 l Schlagobers
3 El. Staubzucker

Eigenkreation

Zubereitung:

Eier, Wasser und Zucker dickcremig
rühren und dann das Mehl unterheben.
In eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Für den Belag Jogurella in eine Schüssel geben. Gelantine nach
Backungsanleitung auflösen und in das Jogurella einrühren. Schlagobers mit Staubzucker steif schlagen. Wenn die Jogurellamasse anfängt, dicklich zu werden, das steif geschlagene Obers
unterheben. Belag auf den erkalteten Boden streichen (eventuell vorher mit Marmelade bestreichen) und fest werden lassen.

Rezept von:
Petra Barth, Weng
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