Johanna`s Feine Linzerschnitten

Johanna`s Feine Linzerschnitten

Zutaten:

300g Zucker, 300g Margarine
7 Eier, 300g Nüsse, 300g Mehl
1 Backpulver, 1 Vanillezucker
Zimt, Nelkenpulver, Zitronenschale
Oblatten, Preiselbeer-od.Ribiselmarmelade


Zubereitung

Zucker u.Butter schaumig rühren, einzeln
die Eier einrühren und zum Schluß die
Gewürze, Mehl und Nüsse. Auf ein Blech
streichen - etwas Teig für das Gitter
aufheben. Mit Oblatten belegen und mit
Marmelade bestreichen. Ein Gitter auf-
spritzen und bei guter Mittelhitze backen.



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