Grillgemüse-Ratatouille
Grillgemüse-Ratatouille: Die perfekte Lösung, um übrig gebliebenes Grillgemüse zu verwerten – in einem geschmackvollen Ratatouille!
#Rezept-Nr.: 10897
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Jungzwiebel-Lauch-Käse-Tarte
Beschreibung der Zubereitung
(Wartezeit 30 Min.)
Für den Teig für die Jungzwiebel-Lauch-Käse-Tarte Mehl mit Butter verbröseln, salzen, dann rasch mit dem Topfen zu einem Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und kühl 30 Minuten rasten lassen.
Für den Belag Zwiebeln und Lauch waschen, putzen, klein schneiden und kurz in heißem Öl glasig anschwitzen, dann mit den übrigen Zutaten vermischen.
Den Teig dünn ausrollen, in eine große oder mehrere kleine Tarteformen legen, die Ränder seitlich etwas hochziehen, mit dem Belag auffüllen und Jungzwiebel-Lauch-Käse-Tarte die bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Kochen und Küche April 2014, Rezept: Marianne Kumpusch, Stainz (Stmk), Foto: W. Krug
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 520
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 26.0
g |
| Cholesterin-Gehalt | 284
mg |
| Fett-Gehalt | 30.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5.8
g |
| Protein-Gehalt | 40.0
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2
|
Kommentare
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