Ob würzig oder mild, weich oder hart, aus Österreich, aus Frankreich, aus der Schweiz oder von ganz wo anders, aus Kuhmilch, Ziegen- oder Schafsmilch - Käse ist so vielseitig!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Kochen mit Käse
Mozzarella Rezepte
Schafkäse selber machen
Ziegenkäse selber machen
Gorgonzola Rezepte
Parmesan Rezepte
Emmentaler Rezepte
Frischkäse Rezepte
Ricotta Rezepte

Käsegugelhupf mit rotem Brie

Käsegugelhupf mit rotem Brie

Der Gugelhupf, der etwas anderen Art.


Schafkäse in der Krautrolle

Schafkäse in der Krautrolle

Günstiges Rezept für Wintertage.


Zucchini-Leinsamen-Knabberei

Zucchini-Leinsamen-Knabberei

gesunder Snack für Zwischendurch.


Selbst gemachte Frischkäse-Rolle

Selbst gemachte Frischkäse-Rolle

Schmeckt am besten mit frisch gebackenen Brötchen.


Haferflockenlaibchen mit Käse

„Glundner-Kas-Labalan“

Haferflocken-Laibchen mit Käse


Schafkäse auf rotem Spinat mit marinierten Radieschen

Schafkäse auf rotem Spinat mit marinierten Radieschen

Schafskäse aus dem Ofen mit frischem Gemüse.


Spinatknödel

Spinatknödel