Ob würzig oder mild, weich oder hart, aus Österreich, aus Frankreich, aus der Schweiz oder von ganz wo anders, aus Kuhmilch, Ziegen- oder Schafsmilch - Käse ist so vielseitig!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Kochen mit Käse
Mozzarella Rezepte
Schafkäse selber machen
Ziegenkäse selber machen
Gorgonzola Rezepte
Parmesan Rezepte
Emmentaler Rezepte
Frischkäse Rezepte
Ricotta Rezepte

Most-Käse-Suppe mit Schwarzbrotknöderln

Most-Käse-Suppe mit Schwarzbrotknöderln

Wenn es schnell gehen muss, die Suppe einfach mit Schwarzbrotwürfeln als Einlage servieren.


Gratinierte Champignons mit Parmesan überbacken

Gratinierte Champignons mit Parmesan überbacken




Arancini con mozzarella

Arancini con mozzarella

Gefüllte Reisbällchen mit Mozzarella (Sizilien)


Rucola-Paradeiser-Salat mit Pilzen

Rucola-Paradeiser-Salat mit Pilzen

Rucola hat durch die enthaltenen Senföle einen würzigen, leicht scharfen Geschmack und bietet so eine gute Ergänzung zu den Paradeisern und den Pilzen.


Champignonschmarren mit frischen Kräutern und Bergkäse

Champignonschmarren mit frischen Kräutern und Bergkäse

Der Champignonschmarren mit frischen Kräutern und Bergkäse ist vegetarisch und ruck-zuck-fertig.


Exotische Grillspieße

Exotische Grillspieße

Die exotischen Grillspieße werden Groß und Klein begeistern.


Schafkäse-Gemüse-Päckchen vom Grill

Schafkäse-Gemüse-Päckchen vom Grill

Die Schafkäse-Gemüse-Päckchen vom Grill sind eine vegetarische Grillbeilage, die ruck-ruck-fertig sind.


Gefüllte Champignons im Speckmantel

Gefüllte Champignons im Speckmantel

Die gefüllten Champignons sind ruck-zuck-fertig und einfach zuzubereiten.