Ob würzig oder mild, weich oder hart, aus Österreich, aus Frankreich, aus der Schweiz oder von ganz wo anders, aus Kuhmilch, Ziegen- oder Schafsmilch - Käse ist so vielseitig!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Kochen mit Käse
Mozzarella Rezepte
Schafkäse selber machen
Ziegenkäse selber machen
Gorgonzola Rezepte
Parmesan Rezepte
Emmentaler Rezepte
Frischkäse Rezepte
Ricotta Rezepte

Champignonschmarren mit frischen Kräutern und Bergkäse

Champignonschmarren mit frischen Kräutern und Bergkäse

Der Champignonschmarren mit frischen Kräutern und Bergkäse ist vegetarisch und ruck-zuck-fertig.


Exotische Grillspieße

Exotische Grillspieße

Die exotischen Grillspieße werden Groß und Klein begeistern.


Schafkäse-Gemüse-Päckchen vom Grill

Schafkäse-Gemüse-Päckchen vom Grill

Die Schafkäse-Gemüse-Päckchen vom Grill sind eine vegetarische Grillbeilage, die ruck-ruck-fertig sind.


Gefüllte Champignons im Speckmantel

Gefüllte Champignons im Speckmantel

Die gefüllten Champignons sind ruck-zuck-fertig und einfach zuzubereiten.


Spargelauflauf

Spargelauflauf

Der Spargelauflauf ist vegetarisch und glutenfrei.


Bohnensuppe mit Vollkorngebäck und Quargel

Bohnensuppe mit Vollkorngebäck und Quargel

Die Bohnensuppe mit Vollkorngebäck und Quargel schmeckt köstlich und ist kalorienarm.


Käsespätzle

Käsespätzle

Ein traditionelles Gericht aus Österreich.


Handgeschabte Schafkäsenockerln

Handgeschabte Schafkäsenockerln

Handgeschabte, flaumige Nockerl mit cremigem Schafkäse. Ein köstlicher Klassiker aus der Hausmannskost.


Toc’ in braide

Toc’ in braide

Cremige Polenta mit einer samtigen Käsesauce.