Käse-Puffer

Verfasst von Gast am 21. Juli 2002 - 2:04

Zutaten:

250 g Speisequark
3 EL Weizenmehl
2 Eier
Zitronensaft
50 g Zucker
Butter oder Margarine

Dessert

Zubereitung:

Quark mit Mehl,Eiern,Zitronensaft und Zucker verrühren.
Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen.Die Quarkmasse eßlöffelweise hineingeben,flachdrücken und langsam von beiden Seiten goldbraun knusprig backen.

Mit Kompott servieren.

Rezept von:
Vincenza Antenucci, Frankenthal
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