Käsekrainer-Snacks im Blätterteig

Super einfach und trotzdem schmackhaft ist dieser Snack.

Zutaten:

für 3–4 Käsekrainer, ca. 18–20 Stück

1 Pkg. Tante Fanny
Frischer Dinkel-Blätterteig 270 g (Alternativ: Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g)
3–4 Käsekrainer je nach Größe bzw. Dicke
1 Ei zum Bestreichen, verquirlt
Senf, geriebener Kren oder eingelegtes, saures Gemüse zum Garnieren

Zubereitung

(ca. 10 Min. ohne Backzeit)

Für die Käsekrainer-Snacks im Blätterteig den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (Heißluft 200 °C) vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.

Den Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und mit einem Teigrad der Breite nach in 3 bzw. 4 gleich große Rechtecke schneiden.

Je eine Wurst in ein Teigrechteck einrollen und in 2–3 cm breite Stücke schneiden, den Teig rundum mit Ei bestreichen.

Im Backofen 15–20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Die Käsekrainer-Snacks mit Senf, Kren oder saurem Gemüse garnieren.

 

Tipp: Anstelle der Käsekrainer kann man auch Frankfurter, Bratwürste oder Debreziner verwenden.

 

Nährwert pro Stück

Energie: 128 kcal

Eiweiß: 4,1 g

Kohlenhydrate: 4,9 g

Fett: 10,4 g

Broteinheiten: 0,5 BE

Ballaststoffe: 416 mg

Cholesterin: 35,8 mg

Rezept: Tante Fanny, Kochen & Küche Juni 2016.


Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 4.7 (3 Bewertungen)



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Kochen & Küche Juni 1999