Kardinalschnitte

Kardinalschnitte

Zutaten:

7 Eier
37 dag Kristallzucker
7 dag Mehl
1/2 l Schlagobers
Kaffee
etwas Vanillezucker


Zubereitung

6 Eiklar schaumig schlagen, 25 dag Zucker dazuschlagen und mit einem Spritzsack auf ein Blech in Streifen spritzen. 6 Dotter und 1 ganzes Ei mit 12 dag Zucker schaumig rühren, Mehl unterheben und die Masse zwischen die Streifen füllen.

Ca. 30 Min. backen (160 °C), in zwei Teile schneiden und mit Schlagobers und, Kaffee und Vanillezucker füllen.



Noch keine Bewertungen vorhanden