Kastanien-Amaretto-Kugeln

Kochen & Küche November 2008

Zutaten:

für ca. 20 Stück 400 g Kastanienpüree, selbst gemacht oder TK-Ware 8 cl Amaretto (Mandellikör) 250 g Haselnusscreme Kakaopulver zum Wälzen


Zubereitung

(15 Min.) Kastanienpüree mit Amaretto und Haselnusscreme am besten mit der Küchenmaschine gut verkneten. Aus der Masse mit befeuchteten Händen Kugeln formen und diese in Kakaopulver wälzen. Fertige Kugeln in Papiermanschetten setzen. Nährwert pro Stück: 120 kcal, 1,5 g EW, 16,2 g KH, 4,6 g F



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