Kirschen Panna Cotta

Kirschen Panna Cotta

Zutaten:

Pana Cotta:
500 g QuimiQ
1/8 l Schlagobers
1/8 l Kirschsaft
1 EL Staubzucker
Himbeer-Ahornsauce:
120 g Himbeeren
5 EL Ahornsirup


Zubereitung

QuimiQ in eine große Schüssel geben.
Schlagobers und Kirschensaft aufkochen
lassen. Staubzucker darunterrühren,
zum QuimiQ gießen und gut verrühren.
Zuletzt in Dariol- oder Puddingformen
füllen und ca.3 Stunden kühl stellen.
Für die Himbeer-Ahornsauce werden die
Himbeeren und der Ahornsirup gemixt und
durch ein Sieb gestrichen.



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