Köstliches Zucchinigemüse

Köstliches Zucchinigemüse

Zutaten:

1 bis 2 kleine Zucchini
2 mittelgroße Zwiebel
1 gelber, grüner oder roter Paprika
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Kräuter-Meersalz
eventuell Chilipulver


Zubereitung

Gemüse waschen. Zucchini halbieren, in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und schneiden, ebenso den Paprika schneiden. Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen, alles hineintun und anbraten. Bei mittlerer Hitze einige Minuten rösten, salzen, pfeffern. Wer es würzig mag, gibt noch eine Prise Kräuter-Meersalz und/oder Chilipulver dazu. Guten Appetit!



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