Korkenzieher

Korkenzieher

Zutaten:

250g Mehl,1TL Backpulver,250g Fett, 250g Topfen, 1P. Vanillezucker.

Fülle: 100g geriebene Nüsse, 50g Zucker, 1P. Vanillezucker,1EL.Rum,2EL.Milch od. Kaffee


Zubereitung

Alle Zutaten rasch abkneten. Teig rasten lassen. Und anschließend dünn auswalken. Auf die Hälfte des Teiges die Fülle streichen,die zweite Teighälfte darüber legen,ca. 3cm breite Streifen schneiden und diese drehen.Mit Ei besteichen und bei 180° backen.Ausgekühlt mit Zuckerglasur bestreichen.



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