Kräutermix mit Buttermilch

Verfasst von redaktion am 20. Mai 2002 - 10:31

Zutaten:

2–3 EL gemischte kleingehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kerbel, usw.),
2TL Zitronensaft, ½ l Buttermilch, 1/8 l Mineralwasser, etwas zerstoßenen Koriander, 1 EL Karottenraspel

Erfrischendes Buttermilchgetränk

Zubereitung:

Die feingehackten Kräuter mit dem Zitronensaft beträufeln, mit Buttermilch und Koriander aufmixen. Den Drink mit Mineralwasser aufspritzen und mit den Karottenraspeln garniert servieren.

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