Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

Zutaten:

2 l Gemüsebrühe
3-4 mittlere Kartoffel
50 dag kleingeschnittenen Kürbis
5 Knoblauchzehen
Salz
1 Becher Rahm oder Sauerrahm
etwas Schnittlauch


Zubereitung

Kleingeschnittene Kartoffel und Kürbis, Knoblauch in der Gemüsebrühe kochen, danach mit dem Mixstab pürieren, Rahm darunterrühren, würzen je nach Geschmack, mit Schnittlauch garnieren.



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