Kürbiskernaufstrich

Kürbiskernaufstrich

Zutaten:

1/4 kg Topfen
7 dag weiche Butter
1 Becher Kräuter-Creme Fraiche
Kräutersalz, 1 Zehe Knoblauch
1/2 Zwiebel
1 TL Kürbiskernöl
1 EL gehackte Kürbiskerne


Zubereitung

Topfen mit der weichen Butter ab-
treiben, Creme Fraiche dazugeben.
Knoblauch und Zwiebel fein hacken
und mit dem Kräutersalz, dem Kernöl
und den fein gehackten Kürbiskernen
mischen und zum Topfen geben.
Kurz kühl stellen und mit ganzen
Kürbiskernen verzieren.



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