Kürbiskernschnitten

Kürbiskernschnitten

Zutaten:

6 Eier
30 dag Staubzucker
30 dag ger. Kürbiskerne
15 dag ger. Nüsse
3 Eßl. Semmelbrösel
3 Eßl. Rum 2-3 ger. Äpfel

Creme:
1/4 l Schlagobers
1/4 l Sauerrahm
5 dag Staubzucker
1 P. Vanillezucker


Weitere Infos:

 Köstliche Apfel Rezepte

Zubereitung

Dotter und Zucker schaumig rühren, übrigen Zutaten einmischen und zum Schluß den steifen Schnee unterheben.
Auf ein befettetes, bemehltes Blech streichen und bei 200 Grad backen.
Nach dem Auskühlen mit Marmelade bestreichen und die Creme aufbringen.
Creme: Schlagobers mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen und den Sauerrahm langsam unterheben.



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