Kürbiskerntorte

Kürbiskerntorte

Zutaten:

6 Eier
15 dag Zucker
Salz
8 dag Mehl
1 Msp.Backpulver
20 dag geriebene Kürbiskerne
20 dag geriebene Karotten
1 EL Rum
säuerliche Marmelade
Schokoladeglasur


Zubereitung

Zucker, Eier und Salz schaumig rühren,
Mehl mit Backpulver mischen und mit
den Kürbiskernen, den Karotten und dem
Rum vorsichtig unterheben. In eine
große, befettete Tortenform füllen und
ca.1 Stunde bei ca.180 Grad backen.
Ausgekühlt mit einer säuerlichen
Marmelade dünn bestreichen und mit
Schokoladeglasur überziehen.



Noch keine Bewertungen vorhanden