Lammfilet Rosmari

Lammfilet Rosmari

Zutaten:

4x Lammfilets
8x Kartoffeln
4x Scharlotten
Ein Bund Rosmarin
9 Esslöffel Öl
1 Knoblauchzehe
Meersalz


Zubereitung

Kartoffeln waschen, putzen/bürsten sechsteln und auf ein Backblech verteilen. Mit Öl betreufeln und Meersalz rüberstreuen. Rosmarin auf den Spalten verteilen und ab in den Backofen bei 200 Grad 30Minuten backen. 10 Minuten vorm Backende die Lammfilets 5 Minuten von allen Seiten leicht anbraten danch ab in Alufolie zum Durchgaren und saftig halten. Alles zusammen auf einem großen weißen Tellen anrichten und Guten Appetit.



Noch keine Bewertungen vorhanden