Lebkuchen auf dem Blech

Lebkuchen auf dem Blech

Zutaten:

70 dag Mehl(kann auch mit Roggenmehl gemischt werden)
50 dag Rohzucker
25 dag Fett
25 dag Honig(Fett und Honig zergehen lassen)
1 P.Lebkuchengewürz
4 Eier
Saft und Schale einer Zitrone
1P.Backpulver
1P.Vanillezucker
Rosinen nach Geschmack
Milch soviel das sich der Teig streichen läßt


Weitere Infos:

 Lebkuchen selber backen

Zubereitung

Alles zusammenrühren,auf ein befettetes,bemehltes Blech streichen.
Bei 175°C backen.
Ausgekühlt mit Zitronenglasur überziehen.

Es können auch Nüsse, od. Aranzini, Zitronat dazugegeben werden.
Ideale Resteverwertung.



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