Letcho-Schnitzel

Letcho-Schnitzel

Zutaten:

Kleinere Schweinsschnitzel
etwas Senf zum bestreichen
etwas Ketchup zum bestreichen
1 Suppenwürfel
1 Packung Letchogemüse
1gr. Knoblauch
1gr.Zwiebel
Mehl zum weden


Zubereitung

Zwiebel klein hacken und goldgelb anbraten.Schnitzel beidseitig pfeffern, 1 Seite mit Ketchup-Senfgemisch bestreichen. Die Ketchp-Senfseite in Mehl einlegen und beide Seiten kurz braten.

Schnitzel in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Suppenwürfel,Knoblauchstücke und Zwiebel hineingeben und 1 1/2 Stunden langsam kochen.Nach diesen 1 1/2 Stunden das Letchogemüse dazugeben.Die Soce mit Wasser Mehlgemisch etwas verdicken und noch ein paar Minuten am Ofen stehen lassen.

Dazu: gekochte Nudeln



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