Limettensauce

Eine Sauce aus heller Grundsauce mit feiner Zitrusnote.

Zutaten:

für 300 ml

1 unbehandelte Limette
300 ml Helle Grundsauce
Salz und Pfeffer
etwas Kresse

Zubereitung

Limette waschen, trocknen, Schale abreiben und Limette auspressen. Helle Grundsauce mit Limettensaft und -schale verrühren, aufkochen, abschmecken, mit Kresse garnieren und servieren.



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