Linzer Augen mit Marillenmarmelade

Zutaten:

1 Pkg. Tante Fanny Frischer, süßer Mürbteig
300 g Marillenmarmelade zum Füllen
Staubzucker zum Bestreuen


Zubereitung

1. Mürbteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. 2. Backrohr auf 190° C Ober-/Unterhitze vorheizen. 3. Mürbteig auf einem Backblech mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. 4. Runde Kekse ausstechen, die Hälfte mit jeweils einer Ausstechform für Linzer Augen (Ausstechform mit 3 Löchern) verwenden. 5. Im vorgeheizten Backrohr bei 190° C ca. 4 - 8 Min. hell ausbacken. Heißluft verkürzt die Backzeit! 6. Vollständig ausgekühlte Kekse (Unterteile ohne Löcher) mit erwärmter Marillenmarmelade bestreichen. Darauf je einen der Kekse mit den Linzeraugen legen, mit Staubzucker bestreuen! Zubereitungszeit: ca. 15 Min Backzeit: Ober-/Unterhitze: 190° C, ca. 4-8 Min. Heißluftofen: 180° C TIPP: Kekse gleich vom Blech nehmen, Mürbteig zieht noch nach!



Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)



Das könnte Sie auch interessieren:

Pielachtaler Dirndlwelle

Rezept: Manuela Grasmann, Kochen & Küche Oktober 2013


Marillenschaum-Torte

Kochen & Küche Juli 2001


Warme Heidelbeer-Törtchen

Kochen & Küche September 2000


Böhmische Taler

Kochen & Küche April 2005


Schokolade-Mandelkonfekt

Kochen & Küche Dezember 1998


Biara Zälta (Birnenbrot)

Adventgebäck von den Bäuerinnen.


Süßer Hirseauflauf mit Mandeln

Kochen & Küche März 2001