Maria's Kakaotorte

Verfasst von Gast am 12. Mai 2004 - 14:02
Maria's Kakaotorte

Zutaten:

25 dag Staubzucker
1/8 l Wasser
6 Eier
25 dag Mehl
5 dag Kakao
1 TL Backpulver

Creme:
3 Becher Schlagobers
3 P. Sahnesteif
3 EL Staubzucker

Zum Verzieren:
12 dag geriebene Schokolade
einige beliebige Schokozuckerl

Zubereitung:

Die Eier schaumig rühren, danach Staubzucker hinzufügen. Wasser und Kakao hineinrühren danach Mehl unterheben. Die Masse in eine Tortenform gegen und bei 170 °C 50 Minuten backen. Die Torte auskühlen lassen und 1-2 mal durchschneiden. Den Boden mit Marmelade bestreichen und den Schlag hinauf streichen. Etwas Schlag zum Verzieren übrig lassen. Mit dem Spritzsack einige Tupfer machen und die geriebenen Schokolade darüber streuen.

Rezept von:
Maria Buttazoni, Feldkirchen
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