Maria`s Marmorguglhupf

Maria`s Marmorguglhupf

Zutaten:

5 Eier, 30dag Zucker, 1/8 l Öl
1/8 l Wasser, abger.Schale 1 Zitrone
1 Pkg.Backpulver, 1 Pkg.Vanillezucker
30dag Mehl, 3 Rippen zerlassene
Schokolade


Zubereitung

Eidotter mit 15dag Zucker schaumig
rühren, dann Öl, Wasser und ger. Zitronen-
schale zugeben. Anschließend das mit
Backpulver und Vanillezucker vermischte
Mehl abwechselnd mit dem steif geschlagenem Schnee vorsichtig unterheben. Nun die Masse halbieren und
die erweichte Schokolade in eine Hälfte
mengen. In eine gut befettete und bemehlte
Guglhupfform abwechselnd helle und
dunkle Masse einfüllen und diese dann
bei 160 - 170 Grad ca. 1 Stunde backen.



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