Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche.
#Rezept-Nr.: 9289
Bewertungen
Marillen
mit Marzipankäse
Beschreibung der Zubereitung
Für die Marillen mit Marzipankäse das Backrohr auf 160 Grad vorheizen; Blauschimmelkäse mit Parmesan und Rohmarzipan gut vermischen; die Haselnüsse zugeben; von 8 Marillenhälften eine dünne Scheibe abschneiden und bereithalten; die halbierten Marillen mit der halben Menge der Marzipan-Käsemasse füllen; die restlichen Marillenhälften darauf setzen und mit der restlichen Marzipan-Käsemasse bedecken.
Die gefüllten Marillen im Backrohr (im oberen Bereich) überbacken; falls die Marillen zu schnell bräunen, die Hitze reduzieren; nach ca. 10 Minuten herausnehmen; je zwei gefüllte Marillen auf vorgewärmte Teller setzen; die abgeschnittenen Scheiben darauf setzen und die Marillen mit Marzipankäse mit den gerösteten Mandeln bestreuen; dazu passt ein Glas Süßwein.
Kochen & Küche August 2004
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Kürbis-Panna-cotta mit Karamellcreme
Ein glutenfreies Dessert, das sich gut vorbereiten lässt: Kürbis-Panna-cotta mit Karamellcreme
Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Himbeer-Schoko-Kokos-Mousse
Sie können diese sommerliche Nachspeise entweder in einer großen Auflaufform, in kleinen Förmchen oder Schälchen oder auch portioniert servieren.
Zitronen-Mandel-Kuchen mit Frozen Yogurt
Ein glutenfreier Kuchen vom Blech – dank Zitrusnoten und begleitendem Frozen Yogurt ideal für die heißen Monate des Jahres!
Rucola-Parmesan-Mousse
Im Sommer lieben wir leichte Gerichte, die kalt genossen werden. Das würzige Rucola-Parmesan-Mousse mit frischen Marillen ist die perfekte Wahl.
