Marillenkuchen

Marillenkuchen

Zutaten:

5 Eier
1/4 l Schlagobers
20 dag Staubzucker
25 dag Mehl
1 P. Backp.
1 P. Vanillez.
Marillen
Mandelplättchen


Zubereitung

Schlagobers steif schlagen,
Eiklar zu Schnee schlagen, Zucker löffelweise einschlagen, Dotter unterziehen, Mehl mit Backp., Vanillez. und geschl. Obers unterheben.
Auf ein befettetes und bemehltes Blech streichen.
Marillen entkernen und halbieren , auf die Masse verteilen und mit Mandelplättchen bestreuen.
180 Grad ca. 20 Min. backen.



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