Marillenkuchen m.Streussel

Marillenkuchen m.Streussel

Zutaten:

20 dag Butter, 20 dag Staubzucker
1 P.Vanillezucker, 20 dag Mehl
1/2 P.Backpulver, 4 Eier
Marillen od.Zwetschken
Streussel: 20 dag Mehl, 6 dag Butter,
6 dag Zucker
6 dag geriebene Nüsse, Zimt


Zubereitung

Butter, Staubzucker, Vanillezucker und
Dotter sehr schaumig rühren, das mit
Backpulver vermischte Mehl vermengen
und mit dem steifgeschlagenen Schnee
unterheben. Mit Marillen oder Zwetschken
belwegen und mit dem Streussel be-
streuen. Im vorgeheizten Rohr bei
Mittelhitze backen.



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