Marinierte Rindschnitzel

Marinierte Rindschnitzel

Zutaten:

4 Rindschnitzel
Fett
Salz
Pfeffer
1 El Öl
2 EL Rotwein
1 EL Ketchup
1 EL Weinessig
etwas Zucker
Majoran
Rosmarin


Zubereitung

Die Rindschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Öl, Rotwein, Ketchup, Weinessig, Zucker, Salz, Pfeffer, Majoran und Rosmarin eine Marinande bereiten.

Schnitzel ca. 3 Stunden an einem kühlen Ort in der Marinade liegen lassen. Schnitzel in wenig Fett herausbraten und mit der Marinade übergießen.

Dazu Nudel und Salat servieren.



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