Maronicremesuppe

Verfasst von Gast am 11. Dezember 2009 - 9:54

Zutaten:

1 P. Kastanienreis
1 Becher Schlagobers
1 Apfel
je 1/2 l Wasser und Milch

Zubereitung:

Kastanienreis mit dem Apfel zum Kochen bringen, pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, einen 1/2 Becher Schlag dazugeben und nochmals pürieren. Restlichen Schlag steif schlagen und Suppe damit garnieren.

Rezept von:
Silke Heusl, st.marienkirchen
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