Mohn-Dinkelkuchen II

Mohn-Dinkelkuchen II

Zutaten:

6 Eier
6 EL Zucker
120 g geriebener Mohn
100 g Dinkelvollmehl
1/8 l Öl
1/8 l Milch
Zitronenschale
Vanillezucker


Zubereitung

Eiklar mit Zucker sehr schaumig schlagen, Dotter leicht einheben. Vanillezucker, Mehl (Dinkelmehl mit Mohn mischen), Öl und Milch vorsichtig einrühren. In eine Kuchenform geben und bei 170° ca. 45min. backen.



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