Mostkekse

Mostkekse

Zutaten:

200 g Mehl
200 g Butter
3 1/2 EL Most


Zubereitung

Mehl und Butter verbröseln, mit dem Most zu einem Teig verkneten und diesen zugedeckt kühl rasten lassen. Den Teig Messerrückendick ausrollen, runde Kreise ausstechen, in die Mitte ein Löfferl Marmelade setzen, die Scheibe zu einem Halbmond zusammenschlagen und den Rand gut andrücken.
Die Kekse bei 220 °C ca. 20 min. backen und noch heiß in einem Gemisch aus Staub- und Vanillezucker wälzen.



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