Mostkekse II

Mostkekse II

Zutaten:

20 dag Mehl, 20 dag Butter, 3 1/2 l EL Most, feste Marmelade zum Füllen


Zubereitung

Mehl und Butter verbröseln, mit dem Most zu einem Teig verkneten und diesen zugedeckt kühl rasten lassen, Messerrücken dick auswalken, mit großen runde Keksformen ausstechen, in die Mitte einen Löffel Marmelade setzen die Scheibe zu einen halbkreisförmigen Tascherl zusammen schlagen und den Rand festdrücken. Bei mittlerer Hitze backen und in Staubzucker wälzen.



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