Müsliporridge mit Karamelläpfeln

Gesundes Frühstück!

Zutaten:

für ca. 2–3 Portionen
Müsliporridge
35 g Haferflocken
35 g Dinkelflocken
20 g Buchweizenflocken
10 g Sonnenblumenkerne
15 g gemischte Trockenfrüchte
300 g Milch
100 g Wasser
Karamelläpfel
2 Äpfel
3 EL Honig
1 EL Butter
100 g Wasser
etwas Ceylon-Zimt oder Zimtmischung

Zubereitung

(ca. 15 Min. ohne Garzeit) „

Alle Zutaten für den Porridge in einen Topf geben, aufkochen lassen, Hitze reduzieren und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. „

In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. „

Butter, Honig und Wasser in eine Pfanne geben, aufkochen lassen und anschließend die Apfelstücke dazugeben, auf kleiner Flamme ca. 5 Minuten karamellisieren lassen und über den Porridge geben. Nach Wunsch mit etwas Zimt verfeinern.

 

Nährwert je Portion
Energie: 296 kcal
Eiweiß: 5,9 g
Kohlenhydrate: 43,5 g
Fett: 10,7 g
Broteinheiten: 3,6 BE
Kalzium: 114 mg
Vitamin C: 9,3 mg
Eisen: 2,1 mg
Zink: 1,4 mg
Ballaststoffe: 3,8 g
Cholesterin: 24,7 mg
Weniger als 1€ pro Portion, gesundes, bekömmliches Frühstück, ballaststoffreich, cholesterinarm, reich an Eisen, reich an Zink, reich an Kalzium, reich an Vitamin C

 

Rezept: Svetlana Hartig

 

Kochen und Küche November 2016



Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)



Das könnte Sie auch interessieren:

Saftiger Zitronenkuchen

Ein selbstgemachter Zitronenkuchen ohne weißen Zucker.


Carob-Kakao-Aufstrich

Kakao-Aufstrich für das Frühstücksbrot oder zum Weiterverarbeiten.


Kohlsprossenauflauf

Günstiger Auflauf mit Kohlsprossen und Kartoffeln.


Bananen-Vanillepudding

Fruchtig-süßer Pudding, mit natürlichen Zuckeralternativen.


Apfelgnocchi

Süßes Hauptgericht mit Gnocchi und Äpfeln.


Schnelles Dattelmus

Das Dattelmus kann als Zuckerersatz verwendet werden, oder direkt verzehrt werden.


Müsliporridge mit Karamelläpfeln

Gesundes Frühstück!