Nudel Gemüse Pfanne

Nudel Gemüse Pfanne

Zutaten:

750 g Gemüse
1 Zwiebel
500 g Fleckerl
Salz
1 TL. Suppenwürfel
75g Käse
2 EL gehackte Petersilie


Zubereitung

Gemüse in Stücke schneiden, Zwiebel und Schinken würfelig schneiden anbraten. Die Fleckerl dazugeben und soviel Wasser zu gießen, bis sie bedeckt sind. Mit Salz und Suppenwürfel würzen. Das Gemüse auf den Fleckerl verteilen und alles aufkochen. Bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 15 min garen.
Käse und Petersilie auf die Masse Streuen und servieren.



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