Nudelpfanne

Nudelpfanne

Zutaten:

1/2kg Fleckerl(Nudel)
1/4 l Schlagobers
etwas Wasser
Suppengrün
Salz
Gemüse nach Belieben
1 Stück kleingeschnittene Zwiebel
Schinken nach Belieben
Käse
Suppengrün


Zubereitung

Zuerst gibt man die ungekochten Fleckerl in die Pfanne. Danach das Schlagobers und soviel Wasser dazu, bis die Fleckerl bedeckt sind. Salzen und mit Suppenwürfel abschmecken. Gemüse dazugeben und das Ganze zum Kochen bringen (ca. 10 Minuten).

Dann Zwiebel und Schinken in die Masse einrühren und nochmals 10 Minuten weiterkochen.

Zum Schluss kann man Käse und Suppengrün darüberstreuen.



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